Пикник – один из самых простых и приятных способов провести выходной на свежем воздухе. Чтобы отдых прошел без лишних хлопот и дополнительных походов в супермаркет, стоит заранее продумать меню. Лучше выбирать продукты, которые удобно перевозить, быстро подавать и не нужно долго готовить на месте. Оптимальный вариант, что взять на пикник, включает четыре элемента: основное блюдо, закуски, овощи и напитки.

В этой статье разберем, какие блюда удобнее всего брать для выезда на природу, какой набор продуктов подойдет для компании друзей или семейного отдыха, а также как сэкономить время на готовке.

Источник фото: Freepik.com

Какие продукты удобно брать на природу

Чаще всего центром пикника становится шашлык, мясо или птица для гриля. В качестве дополнения подойдут свежие овощи, зелень, хлеб, лаваш и несколько соусов. Лучше всего закупить продукты, которые сохраняют вкус даже после дороги и не требуют сложной подачи.

В базовый набор того, что взять на природу из еды, обычно входят:

• шашлык или мясо для гриля;
• куриные крылышки, бедра или стейки;
• свежие овощи;
• зелень;
• сыр;
• хлеб или лаваш;
• орехи;
• фрукты и ягоды;
• вода и прохладительные напитки.

Одно из главных правил: еда для пикника должна быть максимально удобной. Хорошая идея – заранее помыть овощи, разложить продукты по контейнерам и взять с собой одноразовую посуду. Тогда на месте останется только наслаждаться отдыхом.

Что подойдет к шашлыку

Самое удачное дополнение к мясу на гриле, мангале или костре – свежие овощи, зелень и соусы. Они делают меню более разнообразным и помогают собрать полноценный стол без лишних усилий.

К тому же сочетать мясо с зеленью и овощами рекомендуют эксперты Роскачества. Причина проста: клетчатка, которую содержат овощи и зелень, способствует нормальному пищеварению и усвоению белков, жиров и углеводов.

Если компания большая, удобно выбрать уже замаринованный мясной шашлык. Его остается только приготовить на мангале. Тем, кто предпочитает более легкие блюда, подойдет шашлык из курицы. В супермаркете домашних продуктов «Бахетле» представлено множество вариантов авторских маринадов на основе домашнего майонеза собственного производства, овощей, аджики, сметаны и других продуктов.

Закуски для пикника

Простые и быстрые закуски на пикник хороши тем, что их можно сразу поставить на стол и не тратить время на приготовление. Для отдыха на природе отлично подходят:

• сырные тарелки;
• мясные деликатесы;
• мини-сэндвичи;
• овощные палочки;
• оливки и маслины;
• пироги и несладкая выпечка.

Такие закуски удобно есть даже без столовых приборов, поэтому они особенно популярны на пикниках и выездах за город.

Что взять для семьи и большой компании

Выбирая продукты для пикника, лучше брать все с небольшим запасом. На свежем воздухе аппетит обычно разыгрывается.

Для компании из 6–8 человек можно ориентироваться на следующий набор:

• 2–3 кг мяса или шашлыка;
• 1–1,5 кг свежих овощей;
• несколько упаковок лаваша или хлеба;
• 2–3 вида соусов;
• фрукты и ягоды;
• напитки из расчета не менее 1 литра на человека.

Если среди гостей есть дети, стоит предусмотреть перекусы: печенье, выпечку. Можно взять с собой полезные и сытные маффины с овощными или мясными начинками, творожные сочни, эчпочмаки. 

Для семейного отдыха особенно удобны продукты, которые не требуют долгой готовки. Так у вас будет больше времени на прогулки и общение.

Источник фото: Rupixel.ru 

Что можно купить готовым

Хорошее решение для тех, кто ценит свое время – готовая еда на пикник. Так, в ассортименте «Бахетле» есть смесь для окрошки, которую особенно приятно залить прохладным квасом на свежем воздухе. Также сэкономят время готовые снеки, брусочки из моркови, малосольные огурцы и уже замаринованное мясо для шашлыка или свиные ребра. Такой вариант особенно выручает перед спонтанной поездкой за город, встречей с друзьями или семейным отдыхом.

Не забудьте взять салфетки, одноразовую посуду, пару бутылок чистой питьевой воды и средства от насекомых. Для уютного и комфортного пикника пригодятся также пледы, стулья для кемпинга, моющаяся скатерть и красивые полотенца. 

Как быстро собрать еду на пикник

Если хочется организовать пикник без долгих приготовлений, придерживайтесь простого плана:

1. Выберите основное блюдо.
2. Добавьте овощи и зелень.
3. Подберите несколько закусок.
4. Не забудьте про напитки.
5. Дополните меню готовыми блюдами.

Такой набор подойдет и для семейного выезда, и для встречи большой компанией.

Если хочется посвятить выходной отдыху, а не готовке, удобнее заказать все необходимое заранее. В «Бахетле» можно найти все необходимое, что взять на пикник: свежие продукты, маринованное мясо для мангала, готовые блюда, закуски, выпечку и напитки.