Пикник – один из самых простых и приятных способов провести выходной на свежем воздухе. Чтобы отдых прошел без лишних хлопот и дополнительных походов в супермаркет, стоит заранее продумать меню. Лучше выбирать продукты, которые удобно перевозить, быстро подавать и не нужно долго готовить на месте. Оптимальный вариант, что взять на пикник, включает четыре элемента: основное блюдо, закуски, овощи и напитки.

В этой статье разберем, какие блюда удобнее всего брать для выезда на природу, какой набор продуктов подойдет для компании друзей или семейного отдыха, а также как сэкономить время на готовке.

Источник фото: Freepik.com

Какие продукты удобно брать на природу 

Чаще всего центром пикника становится шашлык, мясо или птица для гриля. В качестве дополнения подойдут свежие овощи, зелень, хлеб, лаваш и несколько соусов. Лучше всего закупить продукты, которые сохраняют вкус даже после дороги и не требуют сложной подачи. 

В базовый набор того, что взять на природу из еды, обычно входят:

• шашлык или мясо для гриля;
• куриные крылышки, бедра или стейки;
• свежие овощи;
• зелень;
• сыр;
• хлеб или лаваш;
• орехи;
• фрукты и ягоды;
• вода и прохладительные напитки.

Одно из главных правил: еда для пикника должна быть максимально удобной. Хорошая идея – заранее помыть овощи, разложить продукты по контейнерам и взять с собой одноразовую посуду. Тогда на месте останется только наслаждаться отдыхом.

Что подойдет к шашлыку

Самое удачное дополнение к мясу на гриле, мангале или костре – свежие овощи, зелень и соусы. Они делают меню более разнообразным и помогают собрать полноценный стол без лишних усилий. 

К тому же сочетать мясо с зеленью и овощами рекомендуют эксперты Роскачества. Причина проста: клетчатка, которую содержат овощи и зелень, способствует нормальному пищеварению и усвоению белков, жиров и углеводов.

Чтобы было проще определиться с тем, что взять к шашлыку на природу, можно ориентироваться на таблицу:

Основное блюдо

Что добавить

Свиной шашлык

Маринованный лук, томатный соус, лаваш, свежие овощи

Куриный шашлык

Соус на основе йогурта, зелень, овощные салаты

Говядина на гриле

Овощи-гриль, аджика, запеченный картофель

Колбаски для жарки

Горчица, корнишоны, хлебные булочки