Рецепты

Раньше, чтобы доказать родителям жениха то, что ты настоящая хозяюшка, проходили тест. Надо было тонко нарезать лапшу. Яичная лапша отличается от обычной пшеничной тем, что эластична, не слипается, имеет ярко желтый цвет.

Национальное татарское блюдо.  Представляет собой пресную печёную лепёшку с картофельным пюре. Начинка кладется на одну половину лепёшки, закрывается сверху второй половиной, сверху обмазывается топлёным маслом. Многие могли застать то, как их бабушки готовили с пшенной кашей. Кстати, у нас в Бахетле есть кыстыбый с различными начинками.

Кто в Татарстане не слышал о чак-чаке? Оригинальное татарское национальное мучное блюдо, десерт из обжаренных во фритюре кусочков теста, пропитанных медовым сиропом.

Фруктовый салат – это быстро, легко, вкусно, необычно и, что самое главное, полезно.

Сырники можно запекать в духовке или готовить на пару. В рецепте не исключаются эксперименты с начинкой — сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель лишними не будут.

В Грузии в разных областях готовят харчо по-разному. Мы представляем классический грузинский рецепт супа харчо из привычных для нашего стола ингредиентов.